You are here:Главная»Новости»В Подмосковье»Новые правила вступили в силу: как будет выглядеть маркировка молочных продуктов?
Вторник, 15 января 2019 17:15

Новые правила вступили в силу: как будет выглядеть маркировка молочных продуктов?

Новые правила маркировки молочных продуктов начали действовать в России. Если раньше производитель должен был проинформировать о натуральности продукции, то  теперь внести дополнительную информацию о применении заменителей молочного жира, если они использовались.

Надпись об использовании растительных масел должна быть яркой и выделяться, чтобы потребитель  смог прочитать. Теперь название молочного продукта должно начинаться со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира».

Для примера сметанный или творожный продукт должен выглядеть вот так: «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны» или «молокосодержащий крем с заменителем молочного жира, произведенный по технологии творога».

Возможна замена понятия «продукт» на название соответствующее консистенцией или формой: желе, кисель, коктейль, крем, мусс, напиток, паста, рулет, соус, суфле, торт.  

Никаких творожков

  • Запрещено использовать слова образованные от названий молочных продуктов и вводящих потребителей в заблуждении. К ним относятся, «сыроподобный», «сырный», «сыродельный», «сычужный», «сметанка», «творожок и т.д.
  • Нельзя применять понятия «масло» при маркировке масляной пасты и сливочно-растительного спреда.
  • При маркировке сыров указывают продукт с указанием наименования вида животного, от которого получено молоко, а также по желанию производителя название сыра. К примеру, «Сыр «Матсдам» из коровьего молока. При использовании ГМО при маркировке пишут «сыр, содержащий компоненты из генно-модифицированных источников».

Когда потребители увидят новую маркировку?

Переходной период для производителей 6 месяцев. Поэтому, увидеть сегодня или завтра новую маркировку не получится. Представители Роскачества говорят об осени, когда россияне увидят новую маркировку. К этому времени  из оборота выйдут молочные продукты с большим сроком годности; такие как ультрапастеризованное молоко и некоторые виды кисломолочных продуктов. Ведь те продукты, которые уже изготовлены со старой маркировкой будут реализовываться в течение всего срока ее годности, который установлен изготовителем.

Производители до 16 января смогут выпускать молочную продукцию со старой маркировкой.

Прочитано 1184 раз

Оставить комментарий