Банановые маффины за 30 минут: рецепт фруктовых кексов с фото
Любите выпечку? Только для этого фруктового десерта сахар и мука не понадобятся. Рецепт банановых кексов в духовке простой. Фруктовая выпечка покорит ваш желудок и сердце отменным вкусом и пользой. Для приготовления экзотических маффинов понадобятся 3 ингредиента и полчаса свободного времени.
Продукты
- 2 банана,
- 4 яйца,
- малина (свежая или замороженная) или другие фрукты.
Ход приготовления банановых кексов
- Раздавите бананы вилкой, чтобы получилось пюре.
- Добавьте сырые яйца и перемешайте.
- Смажь формочки растительным маслом.
- Положите в каждую по 2-3 ягодки. Если нет малины возьмите киви или айву.
- Залейте приготовленной банановой смесью.
Выпекайте в духовом шкафу при 180ºC 12-15 минут. Подойдет для приготовления фруктового угощения и маффинница.
У банановых кексов появляется золотистая корочка. Определите готовность маффинов, вынимайте из духовки, охлаждайте и наслаждайтесь кулинарным творением.
Рецепт шоколадно-банановых кексов
Любите экспериментировать на кухне – добавьте в фруктовую смесь кусочки шоколада и чайную ложку какао. Любите ярко выраженный кофейный оттенок добавьте какао порошка 2-3 ложки.
Рецепт творожно-банановых маффинов
Для приготовления десерта добавляют к исходной смеси 2-3 ложки творога. Хорошо перемешивают, чтобы была равномерная масса и выпекают. Также можно воспользоваться этим рецептом.