You are here:Главная»Это интересно»Секрет приготовления популярного салата. Самый вкусный рецепт морковки по-корейски найден!
Среда, 07 марта 2018 09:42

Секрет приготовления популярного салата. Самый вкусный рецепт морковки по-корейски найден!

Салат «Морковь по-корейски» Салат «Морковь по-корейски»

Морковь по-корейски – излюбленное блюдо многих людей. Домашний салат лучше и натуральный покупного, но не у всех получается  нужной остроты и аромата. Предлагаем рецепт, в котором есть своя «изюминка».

Приготовьте сразу больше закуски. Салат хранится в холодильнике достаточно долгое время.

Продукты для приготовления моркови по-корейски

  • 1 килограмм моркови;
  • половина лимона;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 0,5 чайн. ложки кориандра;
  • 1 ч. л соли;
  • 1 ст. л соевого соуса;
  • 100 мл подсолнечное масло ;
  • острый красный перец по вкусу (я кладу 1/3 чайной ложки).

Рецепт салата

  1. Натрите помытую морковь и положите большую ёмкость.
  2. Подождите около 4-х часов, дождавшись, когда из моркови выступит сок.
  3. Сделайте в середине морковной массы небольшое углубление и положите туда соль и перец. Важно не перемешивать.
  4. Подогрейте подсолнечное масло на сковороде до появления едва заметного дыма и влейте в углубление с морковью. Не перемешивайте.
  5. Накройте крышкой и оставьте на 10–15 минут.
  6. После перемешайте содержимое миски.
  7. Добавьте в салат кориандр, сок лимона, чеснок, соевый соус и всё перемешайте.

Лучше если салат по-корейски пропитается специями ещё полчаса. Но если горите от нетерпения попробовать витаминное блюдо, то можно сразу положить в салатник и попробовать кулинарный изыск с изумительным запахом!

Познакомьтесь и с другими салатами, которые актуальны к любому празднику.

Прочитано 295 раз

Оставить комментарий