You are here:Главная»Это интересно»Шампанское на Новый год: интересные факты об игристом напитке
Понедельник, 01 января 2018 03:14

Шампанское на Новый год: интересные факты об игристом напитке

Шампанское – непременный атрибут встречи Нового года. Пузырьки в бокале действуют волнующе, но мало кто задумывается, как влияет напиток на здоровье человека. Ученые из страны Туманного Альбиона провели исследование и выяснили, каковы последствия, когда игристое вино льется рекой.

Шампанское лечит

Шампанское на Новый год доставляем людям немало проблем. Научные умы из Великобритании вспомнили жалобы людей, когда они страдают от боли в голове на следующее утро. Действительно напиток родом из французской провинции Шампань вносит изменения в головной мозг.

В течение 5–6 дней мужчины и женщины выпивали по небольшой порции алкоголя. За состоянием здоровья следили исследователи:

  • снимали показатели на приборах,
  • записывали,
  • анализировали.

Эксперименты показали употребление игристого напитка замедляет и даже останавливает болезнь Альцгеймера и слабоумие.

В винограде находятся микроэлементы. Полезные вещества в составе шампанского оказывают положительное воздействие на память. Речь идет о небольшом количестве напитка. При злоупотреблении алкоголем эффект обратный – поэтому болит голова.

Упаковка игристого напитка

Россияне привыкли к бутылкам в 750 мл. Но помимо стандартного объема есть еще и емкости с 1,5 литрами по названием «магнум». Шампанское в «магнумах» принято считать более качественным. Количество кислорода в таких гигантах меньше чем в обычных. Площадь поверхности позволяет образовываться "правильным" пузырькам.

Пробки для игристого вина изготавливаются из пробкового дерева. Выбирается растения возрастом старше 15 лет. Из стали изготавливают проволоку, которая удерживает пробку.  Красивое название «мюзле» дали в прошлые века. Тогда «запирали» игристый напиток двумя связанными крест-накрест веревочками из пеньки.

Пеньковые «мюзле» используют при изготовлении элитного алкоголя. В комплект с шампанским кладут ножницы для разрезания, чтобы открыть бутылку на Новый год.

Прочитано 81 раз

Оставить комментарий